作為好凱德Hokaido外貿(mào)部的一名大咖級人物，陳工主要負責越南市場。近幾年，越南食品加工與包裝產(chǎn)業(yè)平均增長率15-20%，且預計還會繼續(xù)提升；越南是世界上制藥業(yè)增長最快的前17名，市場規(guī)模約51億美元（數(shù)據(jù)來自越南中國商會）。確實，越南是一個很小的國家，但是從多方面表現(xiàn)來看，它的潛力不小。

前兩年，公司重點開拓東南亞市場，陳工在分析和判斷其發(fā)展形勢后，選擇重點發(fā)展越南市場。2020年年底，陳工開始跟進越南某食品公司的旋片真空泵采購項目，年前完成10臺旋片泵的訂購合同，年后開工即出貨。

越南是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)國。該越南公司主要生產(chǎn)咖啡、腰果、茶葉、花生、薯片、玉米等，主要是外銷。旋片真空泵非常普遍地應用在食品工業(yè)，如在食品制作中的抽真空、脫水保鮮、濕化、殺菌和冷凍干燥都離不開真空泵。

利用旋片真空泵進行食品的冷凍干燥，是真空技術的一種普遍應用。具體來說，真空冷凍干燥是將濕物料凍結到共晶點溫度下，使物料中的水分變成固態(tài)冰，然后在較高真空環(huán)境下，通過給物料加熱，將冰直接升華成水蒸氣，再用真空系統(tǒng)中的水汽凝結器將水蒸氣冷凝，從而獲得干燥制品的技術。由于干燥過程是在低溫、真空狀態(tài)下進行，物料中水分直接從固態(tài)升華為氣態(tài)，因而可最大限度保持被干物料色、香、味、形狀和營養(yǎng)成分，而且干燥后的制品呈多孔海綿狀結構，極易溶于水，甚至在冰水中，能夠迅速復原，密封包裝后保存期長。目前該真空技術廣泛使用在食品工業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品深加工領域。

該越南食品公司通過互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)系到我們，主要訴求就是要采購旋片真空泵給食品做冷凍干燥處理。在此之前，他們曾經(jīng)嘗試過要從德國和日本購買，后來從成本、采購周期和實際的應用情況等方面綜合考慮，最終選定了好凱德Hokaido。

該公司選擇了好凱德Hokaido，主要有以下幾個原因：
*好凱德真空泵應用的是德國技術，許多核心配件使用的是進口配件；
*經(jīng)測試，好凱德旋片真空泵使用在食品真空冷凍干燥領域，表現(xiàn)卓越；
*對于性能、價格和其他因素，好凱德要比德日品牌真空泵性價比高很多；
*更短的采購周期和完善、及時的客戶服務也深深地打動了他們。

旋片真空泵是好凱德在技術和生產(chǎn)上都非常成熟的產(chǎn)品，出貨量大，多數(shù)型號都有常備庫存。陳工把很多精力放在深度了解客戶需求上，為他們增加有價值的配套服務，進一步提高產(chǎn)品的附加值，這也是他能夠迅速打動客戶的原因之一。

請聯(lián)系好凱德Hokaido了解更多，并獲取用于食品行業(yè)的旋片泵方案。